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はちみつde プチチゲ風
2人分
インスタントラーメン……1袋
キムチ2……00g
木綿豆腐……1/2丁
えのき……1/2株
ウインナー……100g
玉ねぎ……1/2個
白ねぎ……1/2本
もやし……100g
ニラ……1/2袋
ポークランチョンミート……150g
ピザ用チーズ……適量
水……500ml
★コチュジャン
大さじ1
★すりおろしニンニク小さじ1
★すりおろし生姜小さじ1
★はちみつ小さじ1
★ごま油大さじ1
★酒大さじ1
1.白ねぎは斜めに切り、玉ねぎはくし切りにする
2.ニラ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを除き手でほぐす
3.ポークランチョンミートは食べやすい大きさに切る
4.鍋に水を入れ沸騰させ、インスタントラーメンのスープの素、★、キムチを入れ中火で熱す
5.ピザ用チーズと麺以外の具材を全て入れ蓋をして10分中火で煮込む
6.途中アクを取り、麺、ピザ用チーズを入れ蓋をする
7.具材に火が通り、麺がほぐれた出来上がり
インスタントラーメンで簡単!お好みのインスタントラーメンを使用してください。はちみつのおかげで辛い中にも甘みとコクがあります👍
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