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はちみつdeプチチゲ風

2人分

インスタントラーメン……1袋

キムチ2……00g

木綿豆腐……1/2丁

えのき……1/2株

ウインナー……100g

玉ねぎ……1/2個

白ねぎ……1/2本

もやし……100g

ニラ……1/2袋

ポークランチョンミート……150g

ピザ用チーズ……適量

水……500ml

★コチュジャン

大さじ1

★すりおろしニンニク小さじ1

★すりおろし生姜小さじ1

★はちみつ小さじ1

★ごま油大さじ1

★酒大さじ1

1.白ねぎは斜めに切り、玉ねぎはくし切りにする

 

2.ニラ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを除き手でほぐす

 

3.ポークランチョンミートは食べやすい大きさに切る

 

4.鍋に水を入れ沸騰させ、インスタントラーメンのスープの素、★、キムチを入れ中火で熱す

 

5.ピザ用チーズと麺以外の具材を全て入れ蓋をして10分中火で煮込む

 

6.途中アクを取り、麺、ピザ用チーズを入れ蓋をする

 

7.具材に火が通り、麺がほぐれた出来上がり

インスタントラーメンで簡単!お好みのインスタントラーメンを使用してください。はちみつのおかげで辛い中にも甘みとコクがあります👍