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はちみつパウンドケーキ

18㎝パウンドケーキ型1個分

薄力……120g

ベーキングパウダー……3g

マーガリン……50g

砂糖……50g

卵……1個

はちみつ……30g

牛乳……50cc

はちみつの風味たっぷりの優しい甘さのパウンドケーキ♪

1.ボウルにマーガリンと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる

 

2.卵を割り入れ、はちみつ、牛乳を入れてその都度よく混ぜる

 

3.薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜ、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流しいれる

 

4.180度に余熱したオーブンで10分焼いたら一度取り出し、竹串などで真ん中に切れ目を入れる(切れ目を入れることで綺麗に仕上がり、均等に火が通りやすくなります)

 

5.再び180度のオーブンに入れ、25分焼く