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はちみつができるまで
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2人分
水……500㎖
レモン汁……大さじ1
塩……小さじ1/2
はちみつ……大さじ2
ミント……適量
レモンの輪切り……1/2個分
1清潔な容器に水を入れ、塩を加えて溶かす。塩か溶けたら、はちみつとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
2.ミントとレモンの輪切りをお好みで加え、冷蔵庫で冷やす。
※水が冷たすぎると塩が溶けにくいので、最初は常温の水で作り、その後冷やすのがおすすめです。ハーブは、お好みでアレンジしてください。集中力が高まると言われているローズマリーなどもおすすめです。
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