top of page
はちみつなます
大根……1/2本(小)
にんじん……1/2個
はちみつ……大さじ2
塩……少々
お酢……大さじ4
大根、にんじんはできるだけ細くしたほうが食べやすいです。箸休め、といいつつ美味しくて食がすすんでしまうかも！
１．大根とにんじんは細い千切りにして、塩をふって水分を出しておく
２．お酢とはちみつを混ぜ、大根とにんじんの水気を切って漬け込んでおく
３．数時間おくと味がしみて、美味しいなますのできあがり
※甘さ・酸っぱさの加減はご家庭で調節してください
bottom of page